夏天的快乐，是冷饮和空调给的。

别以为「雪糕」「冰棍」「冰淇淋」，只是叫法上的不同，其实在冷饮界，从成分到工艺，它们之间确实是不一样的。甚至看起来都差不多，执行的标准却是不一样的。

从蛋白质和脂肪的指标层面，国家标准有明确要求：

备注：含量要求是底线。

图片来源：自己做的

除了营养成分不一样外，不同分类的产品，用料和口感也各不相同，健康层面的推荐度也不一样。

今天让我们来好好聊一聊。

你买的冷饮，到底是哪一种？

如果你正在吃雪糕，或者家里有雪糕，那让我们现在一起来分析一下，它到底属于哪一种。

➊ 冰棍

主要构成：水 糖

冰棍本质上，就是冷冻的糖水。

为了让口味更加丰富，通常还会加入一些果汁、水果、或者果味香精。

叮！就变成了不同口味的菠萝棒冰，西瓜棒冰。