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做馒头的方法与步骤图(做馒头的方法与步骤新手慢教程)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-05-29 04:08:19作者:YD166手机阅读>>

民以食为天,每天最烦恼的就是今天吃什么!每天早餐都吃稀饭,娃不爱吃。所以今天试试看做下馒头。作为一个南方人,第一次做馒头就这么发,实属不易啊。是有跟会做包子馒头的婶婶问了下步骤的[做鬼脸]。现在分享下我做的馒头。图都是实拍图,有哪里不对的步骤,欢迎指出来,大家一起进步。

做馒头的方法与步骤图,做馒头的方法与步骤新手慢教程(1)

首先,备好需要用到的材料。馒头是最简单的,面粉,水,白糖和酵母,简简单单的四样即可,没杂七杂八的添加剂。好吃又健康!

面粉 400克

水 200克

白糖 10克

酵母 4.7克

面粉和水的比例是2:1。现在冬天,水要用温水哦,喝着不烫不凉就可以。太烫怕把酵母烫死,太凉又怕冬天发不了。先把白糖放温水里化开,喜欢甜的可以多放点白糖。我这个10克的量不咋甜。然后再把酵母放进去搅拌。

做馒头的方法与步骤图,做馒头的方法与步骤新手慢教程(2)

搅拌好直接放着静置一会儿,我差不多8分钟左右,看到里面都冒泡就可以了。

做馒头的方法与步骤图,做馒头的方法与步骤新手慢教程(3)

跟雪碧似的那种小气泡。然后分次倒入面粉里,边倒边搅拌,把面粉搅成絮状,看不到干面粉为止。

做馒头的方法与步骤图,做馒头的方法与步骤新手慢教程(4)

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