一、单纯的五谷杂粮不是药，莫要过分迷信

首先第一点，我们要把五谷杂粮和药食同源的药食分开，比如黑米、黑豆、燕麦、高粱等普通五谷杂粮它是属于粮食的，并不具有特别强的养生药用效果，而山药、茯苓、葛根、芡实、人参等才属于药食同源的食药，真正具备有一定养生药用效果。

所以说普通的五谷杂粮有一定食疗作用，但是效果微乎其微，只有将五谷杂粮和药食同源的食药结合才能真正达到一定食疗养生的作用；如果吃点黑豆就能乌发、吃点黑米就能补肾，那中药房就要*了，药材都卖不出去了。

其次，即使加入一定药食同源的食药进去，也只有一定保健养生作用，切不可替代药品。

二、五谷杂粮和食药质量是关键

因为所有的五谷杂粮和食药都要被打磨成粉末，所以打磨后的质量难以分辨好坏，所以建议大家莫要相信网上的五谷杂粮店，尽可能到线下品牌实体店去购买，可以在打磨前就可以亲眼看到五谷杂粮的质量好坏。

如是否发霉变质、以次充好；另外当下市场主要对五谷杂粮有两种加工方式，高温炒制和低温烘焙，高温炒制成本低但是长期食用容易上火便秘；低温烘焙成本高但是长期食用没有副作用。

大部分的小作坊为了节约成本，都选择高温炒，而顾客一时又分辨不出来。

综合起来一句话：一眼看过去像生的就是低温烘焙的，看起来像熟的就是高温炒制的。

三、根据自身实际情况选择合适的搭配

我们在网上随意搜索就有各种什么食疗配方、补气血食疗秘方.........每个人的体质是不同而又复杂多变的，所以说适合别人的配方不一定适合你，而且网上信息驳杂，你看到的配方不一定就是真实专家、甚至专业的人配的。

所以说，我们人人都想要健康，但是也不能乱吃，每个人情况不同，体质不同，对别人好的东西对自己也不一定有作用，并且，食品也一定要注意其安全，质量，希望大家都能拥有一个好身体！