Hi，很高兴我们在这里相遇，我是一枚爱娃、爱美食的宝妈，如果您喜欢我的文章，那就劳驾动动您的发财手，点击上边的“关注”吧，会有更多美味文章分享给您！今天我要分享的是：1个鸡蛋2只虾蒸蛋羹，营养翻倍，口感滑嫩，孩子上学早上就吃它。
虾仁鸡蛋羹
神兽们已经陆续的回到学校，张文宏说：孩子的早餐要有牛奶和鸡蛋。无非就是因为鸡蛋和牛奶都是属于蛋白质很丰富的食物，都能提高人体的免疫能力，鸡蛋的吃法多种多样，白煮鸡蛋、蒸蛋羹、卤鸡蛋、煎鸡蛋等等。怎样才能简单快捷，又最大化的保留鸡蛋的营养呢？无疑是白煮鸡蛋和蒸蛋羹。白煮蛋天天吃都吃腻了，普通的蒸蛋羹总觉得少量点什么？试试这款虾仁鸡蛋羹吧，1个鸡蛋2只虾，比普通蒸蛋营养翻几倍，口感滑嫩，孩子的早餐就吃它。
虾仁鸡蛋羹
虾仁中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质很容易被人体利用吸收，而鸡蛋中除了含有优质的蛋白质以外，还含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，以及多种氨基酸，是一种理想的天然“补品”。两者相结合，好看又好吃，比普通蒸蛋营养翻几倍，孩子的早餐就吃它。
虾仁鸡蛋羹
虾仁鸡蛋羹
主料：鸡蛋1个、虾2只
辅料：温开水80毫升，豌豆粒几颗，猪油、食盐、生抽、胡椒粉各适量。
制作方法：
1、 首先我们来准备这款虾仁鸡蛋羹用到的材料：1个鸡蛋，2只虾，还有几粒青豌豆。因为只给孩子一人做虾仁鸡蛋羹，所以只用了1个鸡蛋，虾呢刚好是家里只有两只冻虾啦，昨天煮虾的时候把这两只给遗漏，放在冰箱冷冻保存就成了冻虾，你家里有虾就多放几只吧，当然有虾仁也可以，都不用剥虾壳了。但是建议鸡蛋还是一天一人一个的量，一天不要吃太多，虽然鸡蛋蛋白质很丰富，可也含有胆固醇啊。孩子吃的蛋我选用的是这种谷物蛋，颜色稍微比菜鸡蛋颜色好看些，营养价值都一样。豌豆主要起到配色的作用，现在市场上青豌豆还很多，蒸蛋羹中放入猪油，鸡蛋羹没有腥味。
