海葵又叫沙蒜，是一种海中的生物，身体软软的，拿在手里，能感觉很滑溜。在我们这边的海鲜市场，1斤海葵要卖到68元。我买了5个海葵，花费了45元，相当于一个9元。别看它外形丑陋，但是营养却很丰富。

今天，我们就用它和豆腐做一道家常菜，味道非常鲜美，简单快手。

一起来看看是怎么做的吧！

用料：

海葵，木耳，豆腐，胡萝卜，生姜，香菜，盐，鸡汁，白胡椒粉，淀粉，香油。

做法：

将生姜洗净，切成细末儿。鸡蛋打散备用。