食物太辣该如何缓解辣味呢？那么本篇文章，高级健康管理师/营养师媛的小口袋就来详细说一说，缓解食物太辣的方法。

我们在吃辣味的食物时，可以搭配上淀粉类食物来缓解，比如米饭、面包、马铃薯等，这样能够吸收辣椒素，有助于缓解辣味。

我们也可以配上牛奶，或者酸奶，因为其中含有蛋白质，能够中和辣椒素，能够有效减轻辣味感觉。

我们吃完辣味食物时，也可以温开水漂洗食物或者漱口，这样有助于冲淡口腔中的辣椒素，缓解口腔灼热感。

文/媛的小口袋

食物太辣，我们也可以加入甜味食材，比如糖、蜂蜜等。这些甜味食材能够掩盖辣味，以降低食物整体的辣度。

以上4个方法，可以中和食物的辣味。

但我们要记住，过度使用某些方法，也可能会影响食物的原始味道，因此建议谨慎使用。