国内的这种“人造肉”是用大豆制作出来的一种豆制品，非常健康，特别适合老人和小孩食用。很多河南人用它炖烩菜，做辣条，味道极好，其中的滋味也只有河南人最为了解，但很多外地人将腐竹误认为是人造肉，其实它们并没有关系，如果硬要把它们扯在一起，最多也就是他们的原材料中都有大豆，但两者的制作工艺大相径庭。

除人造肉豆皮之外，我们小时候常吃的素鸡翅也是人造肉的一种。还有我们现在吃的零食逐渐也被“人造肉”所代替，前不久就有一零食品牌上新了两款人造肉零食，一种是人造牛肉，一种是人造香肠，由此可见，“人造肉”概念的产品可能真的要在国内大范围普及。

无独有偶，“人造肉”不仅在国内有其深厚的根基，早在2017年比尔盖茨也相当看好“人造肉”。他表示“人造肉”的胆固醇要比普通的肉类低很多，是种健康的肉类替代品，也能缓解畜牧业对土地资源造成的压力，是人类不错的选择。

除了富豪比尔盖茨，在快餐界的几大巨头公司也都纷纷力挺“人造肉”，肯德基其实在去年就推出过“人造肉”炸鸡，据了解，在营业的第一天就排起了长队，甚至不到5个小时就被售罄。除肯德基之外，麦当劳在同年也推出过“人造肉”汉堡。在人造炸鸡和人造汉堡风波过后，我们熟知的必胜客将披萨也做出了一款“人造肉”产品。这些快餐巨头陆续推出“人造肉”产品，可见“人造肉”未来可能真的会在世界美食中亮起绿灯。

试想在未来，如果“人造肉”成为一种趋势，餐桌上的猪肉、羊肉、牛肉全都换成了“人造肉”，那真正意义上的肉类是不是要变成一种奢侈品。在《左转》中曾有“肉食者鄙”一词，用肉食来比喻有钱人。如果“人造肉”替代了真正的肉，是否会出现有钱人吃真正的肉，肉成为有钱人的象征，而穷人只能吃廉价的“人造肉”，这些都未可知。