近日，农业农村部农产品质量安全中心公布了“2023年第二批全国名特优新农产品名录”，苏州昆山张浦杏鲍菇成功入选。继“张浦黄桃”（国家农产品地理标志）“张浦梨”（全国名特优新农产品）后，张浦再添“国字号”荣誉！

全国名特优新农产品

是在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经国家登录公告和核发证书的农产品。

张浦杏鲍菇采用自动化菌菇生产线、全控制工厂化生产方法大批量生产，菇房配备了温控、通风等现代化设备，还采用自动化智能控温技术，自动调整菇体发育所需的温度、光照和氧气等。育菇房的温度一直保持在13至16摄氏度，在这样的环境下长出的杏鲍菇，菌肉肥厚、菌柄粗、口感鲜嫩，有特殊的杏仁和鲍鱼香味，营养丰富、品质最佳，并具有较高的耐贮、耐运性。

张浦杏鲍菇主要生产经营单位是江苏润正生物科技有限公司，是一家集杏鲍菇生产、销售、菌种、菌料生产于一体的现代食用菌生产企业，企业占地面积50亩，通过工厂化、标准化、自动化生产，杏鲍菇年商品量达5600吨。

张浦镇作为农业大镇，孕育了丰富、优质的特色农产品，张浦黄桃、梨、蓝莓等特优农产品闻名遐迩，广受青睐。下一步，张浦镇将坚持农产品区域公用品牌辐射引领，切实提高品牌知名度和市场影响力，充分利用好“国字号”品牌加持效应，进一步促进农业增效、农民增收。

【来源：源启张浦；编辑：苏小新】