作为一个正儿八经的东北人，来到河南读书时经常会被人问：“北方都吃面食，你们东北人是不是也天天吃面啊？”，每当这个时候小编都无可奈何的解释道：“不是哦，我们一天三顿几乎都吃大米，我们东北遍地都是水稻，很少种小麦的~”

在东北，米饭才是最重要的主食，像“五常大米”都已经走出国门，卖向国际市场。但除了米饭，我们还有麻花包子大饼子疙瘩汤大碴子粥草帽饼等等……今天小编就来带大家看一下东北人五花八门的主食吧~

大米

东北位于平原地带，沃野千里，昼夜温差大，特别适合高质量水稻的种植，而且黑土本身的buff加成，也另生长在这里的作物更加营养结实。可以这么说，在东北，随便进一家饭馆，就没有不好吃的大米！

大碴子粥

很多人都说东北人说话有一股“大碴子味”，可能就是因为我们常喝“大碴子粥”吧。大碴子是大颗的玉米粒，隔夜泡好后，加入点红豆再放到电饭煲里煮成粥，配上一个咸鸭蛋，那滋味，谁吃谁知道！

疙瘩汤

小时候，爷爷奶奶经常会做疙瘩汤给孩子们吃。寒冷的冬天一碗清爽软滑的疙瘩汤下肚，汤汁浓郁，面块筋道，撒上点香菜和麻辣鲜，吃得人浑身冒汗，暖胃又暖心。

花卷

“花卷”顾名思义就是“花式把面卷起来”，普通的花卷口感和馒头差不多，配上点咸菜和鸡蛋就是一顿美味的早餐。如果想味道更丰富一点，可以在卷面的时候放点香葱和咸盐，这样咸淡中和，吃起来滋味更佳！

东北地大物博，好吃的也特别多，大家有时间记得常来东北玩一玩！大家有什么想吃的东北美食也记得留言给小编哦~