木耳菜是很适合减肥一族种植的菜，它含有丰富的维生素和蛋白质，既能补充营养，又能保持体形。在家花盆里种木耳菜非常简单，长的很快，耐阴，还有观赏性，是不可多得的阳台蔬菜。

种子种植

木耳种子价格便宜，到市场买一些。将木耳种子均匀的撒在装有土壤的花盆里（如果用泡沫箱子要记得挖一个洞），让土壤完全盖住种子，温度保持20度，浇水。种子在6天后开始发芽。

1个月后，幼苗长出5片主叶时就可以定植了。并施一次微生物菌剂蔬果专用肥。过不久就可以摘下叶子来吃了。

还可以扦插

1.选择一些新鲜的木耳菜，枝条粗壮的，剪到15cm左右，保留三个节点。