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生坯馒头冷冻后如何解冻(冷冻后的馒头怎样解冻不开裂)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-07-18 22:02:12作者:YD166手机阅读>>

导读:馒头也被称为“馍”“馍馍”,它不仅是中国最传统的面食之一,而且还是北方人的日常主食之一,所以除了米饭,馒头也是中国人日常接触到最多的食物。而馒头和米饭不一样,馒头在制作的过程中,需要揉面、发面、蒸制3大步骤,所以把馒头蒸熟,比蒸米饭的时间要多得多,所以很多人做馒头时,都会一次多做一些,这样想吃时,就不用在花时间做了。而据我了解,很多人都会把吃不完的馒头直接放入到冰箱中冷冻或冷藏,其实吃不完的馒头,不能直接放进冰箱!因为馒头直接放到冰箱中,很容易使馒头串味、变质。

生坯馒头冷冻后如何解冻,冷冻后的馒头怎样解冻不开裂(1)

而胡师傅自己也实践过很多保存馒头的方法,同时我也问了很多专门做面点的师傅,经过不懈的努力,我发现了一种非常实用的保存馒头方法,用这个方法保存的馒头不仅可以使馒头3个月仍然蓬松柔软,而且吃着还特新鲜。当我把这个方法分享给身边的朋友后,大家都说这一招真的太实用了,接下来我就把这个保存馒头的妙招分享给大家。

生坯馒头冷冻后如何解冻,冷冻后的馒头怎样解冻不开裂(2)

【食材准备】:馒头、保鲜膜适量。

【制作方法】:首先将馒头放凉后,然后用保鲜膜一个个地将馒头包裹起来,接着再用保鲜袋把所有的馒头装起来,最后将馒头放入到冰箱中冷冻即可,如果7天内可以将馒头吃完,可以将馒头放入到冷藏室中。

生坯馒头冷冻后如何解冻,冷冻后的馒头怎样解冻不开裂(3)

【保鲜膜保存馒头的原理】:每个馒头都用保鲜膜包裹后,冰箱中的水、各种异味、病菌都不能进入到馒头中,这样就能使馒头放3个月仍然蓬松柔软,特新鲜。用保鲜膜包裹馒头时,一定要将馒头彻底地包紧,避免有异味进入到馒头中。

生坯馒头冷冻后如何解冻,冷冻后的馒头怎样解冻不开裂(4)

【解冻馒头的方法】:从冷冻室中拿出来的馒头千万不要直接蒸,一定要将馒头拿出来放入到空气中自然冷却30分钟后,再把馒头放入到蒸锅中,大火将馒头蒸10分钟即可食用。

生坯馒头冷冻后如何解冻,冷冻后的馒头怎样解冻不开裂(5)

吃不完的馒头,不能直接放冰箱!用保鲜膜将馒头完全包裹好,馒头放3个月仍然蓬松柔软,特别新鲜!本文是胡师傅原创的图文,最后感谢您的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。后续胡师傅会给大家分享更多美食给大家。

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