2、高温蒸煮

一旦大米长出了米虫之后，就需要进行高温蒸煮，一定要确保大米熟透。这样可以*死可能存在的虫卵、细菌，确保食用安全。

3、霉变、产生异味，不能再食用

大米之所以会长虫，和存储的环境有很大关系。一般来说，都是因为潮湿、阴暗等等。

同样的环境下，不仅米虫容易滋生，霉菌也同样适合生存。一旦大米产生了霉变、异味，就不能再食用了。

霉变的大米，就会产生“黄曲霉素”等有害物质，这是最强烈的致癌物质之一。一旦摄入体内，对身体健康有严重的威胁。

1、干海带防虫

我们可以在大米里面放一些干海带，因为干海带具有吸湿和抑制霉菌生长的作用。它可以有效驱虫，减少大米里面的细菌滋生。

干海带和大米，按照1:100的比例混合放置。每隔一段时间，就把干海带取出来晒晒太阳，确保干燥和吸湿效果。

2、茶叶防虫

茶叶里面的茶多酚等物质，对于米虫也是具有抑制的作用。

我们可以准备个一次性口罩，剪开其中一边，形成一个小“口袋”。接着把干茶叶放进去，再用剪下来的挂耳绳把口子扎紧。也可以找个透气的纱布，把茶叶包裹成“茶叶包”。

接着把“茶叶包”埋进大米里面，这样可以有效防止米虫滋生。并且，还能起到“除味”的效果。