By 超级玛丽D调

用料

• 白菇 适量
• 盐 少许
• 料酒 适量
• 小葱花 适量
• 黑椒 适量
• 鸡蛋黄 1个
• 生抽 1勺
• 姜粉 少许
• 淀粉 1勺
• 耗油 1勺

做法步骤

1、将白菇洗净汆水1分钟后捞出投凉水里，控净水攥去水分

2、打入一个蛋黄，放入耗油，生抽，姜粉，淀粉，少许盐，鸡精搅均

3、锅里放少许油，放入拌好的白菇炒至表面有点干，撒上黑胡椒和葱花出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。