中秋节过完了
月饼还没吃完？
家里月饼吃不完该如何保存？
月饼放进冰箱冷藏能延长保质期吗？
月饼原料中淀粉含量最高
在低温下
熟化后的淀粉会析出水分，变得老化
使月饼变硬、口感变差
含油脂、水分较少的月饼
放入冰箱冷藏后
不但会很快变硬，还容易发霉
月饼高油、高糖的性质
已经相对延长了自身保质期
在保质期内的月饼
完全可以常温保存
放在阴凉、通风、干燥的地方即可
转自：央视新闻客户端
来源： 宁波之声
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-11-13 20:29:49作者：YD166手机阅读>>
中秋节过完了
月饼还没吃完？
家里月饼吃不完该如何保存？
月饼放进冰箱冷藏能延长保质期吗？
月饼原料中淀粉含量最高
在低温下
熟化后的淀粉会析出水分，变得老化
使月饼变硬、口感变差
含油脂、水分较少的月饼
放入冰箱冷藏后
不但会很快变硬，还容易发霉
月饼高油、高糖的性质
已经相对延长了自身保质期
在保质期内的月饼
完全可以常温保存
放在阴凉、通风、干燥的地方即可
转自：央视新闻客户端
来源： 宁波之声
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