发展榛子产业前景广阔植物非试管高效快繁技术快繁榛子

榛树学名Corylus heterophylla Fisch.ex Bess. 英名Siberia Filbert是中国北方重要的干果经济林树种，又叫榛、榛木、平榛、毛榛，是桦木科(Betulaceae)榛属(CorylusL.)的落叶灌木或小乔木，其褐色的坚果就是人们所食用的“榛子”，又称山板栗、尖栗、棰子等。国外榛树人工栽培已有悠久历史，主要在栽培和种植的国家是土耳其、意大利、西班牙、美国。

榛子是森林中的珍品，是国际市场上畅销的名贵干果，与扁桃、胡桃、腰果并列为世界四大干果。榛树原产于北温带。株高3至36米。

榛子喜光、耐寒、耐旱、喜排水良好的酸性土壤，适应力极强，在土层深厚的山坡、丘陵、沟谷、沙岗、荒地、轻盐碱地等排水良好的各种土壤均可栽培，土壤PH5.5~8。在中国的栽培范围是北纬43°~32°（年平均气温5℃~16℃）。

榛树榛子具有较高的经济价值，不仅可做防风固沙、防止水土流失、改善生态环境的观赏树种，其榛仁含脂肪50％～60％以上，蛋白质17％～19％，碳水化合物16.5％，含有丰富的维生素B1、B2、B5及胡萝卜素和矿物质，营养丰富，风味良好，有“坚果之王”之称。榛仁在药用方面，具有调中、开胃、明目的功能。医者常用于治疗饮食减少、体倦无力、眼花、肌体消瘦等病。榛除果仁可食外，嫩叶可当蔬菜，更是家禽家畜的优质饲料；老叶经煮熟发酵后，也是猪的上等饲料。轮割下来的枝条可供编织筐篮，又是很好的薪炭材。树皮、树叶、总苞、果壳均含单宁，可做栲胶原料。榛木材质致密，可做手杖或伞柄。榛子本身富含油脂，除做高级食用油外，还可用来制肥皂、蜡烛和化妆品等工业制品，油渣可做饲料和肥料。

种植榛树效益也非常高，据了解，中国近年培育出的新品种大果榛子具有个大、丰产性强,、皮薄、抗寒（可抗-30～-32℃低温）、耐旱等特点，出仁率高达40%~50%。单果重平均是野生榛子的1.5～2倍，亩产量是野生榛子的6～7倍。如管理细致，2~3年可开花结果，并有一定产量。进入盛果期后，榛子的产量亩产可达200-250公斤，以目前国内、国际市场价格计算，亩效益可可稳定在5000元左右，受益40年～50年，5年生的大树每株价值也在200元以上，可算是一年投资、多年受益的好树种。

用常规方法繁育榛树很难成活，导致榛树的优质种苗量少价高，产业化发展也受到苗木紧缺的限制。目前，只有利用快速高效的无性快繁技术来繁殖榛树的优质种苗，才能彻底改变购苗难的状况，而且为了能最大限度地解决快繁榛树种苗的成本，专家建议采用李长潇研究员发明的植物高效快繁技术来无性繁殖榛树种苗，不仅能够低成本地进行榛树大规模种苗的快速生产，而且可为榛树产业化基地建设奠定良好的基础，节省基地建设的时间和项目投资的成本。此职植物快繁技术是一个专有技术，已在近989种经济植物的快繁中取得成功，显示出对大多数经济植物无性快繁具有普遍意义，给企业和个人带来了获取显著的经济效益的新空间。发展种植榛树对进一步推进农业种植结构调整，引导农民发展高效种植，以市场为导向，以植物快繁高新技术为支撑，真正成为农民的增收工程。