吃不完的核桃仁，怎么保存才好？保存核桃仁的关键，是为了保持其新鲜和口感，避免变质和变腐。以下是一些保存核桃仁的方法，可以收藏备用。

1、冷藏法

原包装保存：如果核桃仁还在原包装内，可以直接放入冰箱里保存。冰箱的温度较低，有助于延长核桃仁的保质期。

密封存储：如果核桃仁不在原包装内，可以将其放入密封的塑料袋或玻璃罐中，然后放入冰箱。密封存储可以防止空气和湿气进入，从而延长核桃仁的保质期。

2、冷冻法

冷冻保存：如果你需要长期保存核桃仁，可以将其放入密封的塑料袋中，然后放入冷冻储藏室。冷冻法可以将核桃仁保存在较长的时间内，但要注意在使用前将其完全解冻。

3、干燥法

干燥处理：如果希望保存核桃仁较长时间，可以先对其进行干燥处理。将核桃仁铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制约10-15分钟，直到核桃仁变成棕黄色。干燥后的核桃仁可以放入密封的塑料袋或玻璃罐中，放在干燥、通风的地方保存。

4、注意事项

避免潮湿：核桃仁容易吸水，因此在保存时要避免潮湿环境。如果核桃仁吸水，会变质，影响口感和味道。

避免强烈气味：核桃仁很容易吸附其他的味道，因此在保存时要避免放在有强烈气味的地方。

定期检查：不管用哪种保存方法，定期检查核桃仁的状况，确保其没有变质或变腐。

通过以上方法，你可以有效地保存核桃仁，延长其保质期，享受其美味。