锅具使用十项注意

1.切勿在炉具上使用过小口径的锅具，以免倾斜导致灼热食物溢出。

2.切勿在锅内切割食物，以免刮花锅具内壁。

3.若烹调过后锅盖与锅体紧密黏连，可以小火加热1～2分钟，即可自然松开。切勿强行打开锅盖。

4.切勿将热锅盖直接平放在灶台或玻璃炉面上，以免锅盖紧粘其上。如黏连，可轻轻按顺时针方向旋转锅盖后再拿起，或者用热的湿毛巾捂住锅盖约1分钟，以使锅盖松动。切勿强行大力掀开锅盖。

5.切勿直接往锅面撒盐，以免食盐腐蚀锅具表面。烹调时如需加盐，可将食盐溶于水或食物汤汁后再加入锅中，或直接洒在食物上，并尽快搅拌均匀。

6.切勿让锅具长时间接触碱性或酸性的食物，以免造成腐蚀损害。

7.切勿将锅具放入超过204℃的烤箱，以免烧坏锅柄、锅耳。

8.锅盖的选用应与锅具尺寸相一致。

9.若非正常预热，切勿将锅具置于炉面空烧。

10.切勿用锅具长时间存放食物。

只要注意以上十点，您在使用安利皇后®锅具二十一件套时将会更得心应手。

好锅还得会用、会养，才能表现出最好的使用效果，这个观点你一定同意吧！皇后锅怎样清洗、能不能用电磁炉、如何更换配件、烹饪时锅盖如何打开……今天咱们从皇后锅的日常使用着手，一起来学习一些小技巧，用皇后锅玩转厨房！

首次使用

请注意，在首次使用锅具前，要预先清洗：用温水加入安利优生活®浓缩洗洁精清洗全套锅具，以去除生产过程中可能残留的油渍与金属抛光剂，冲洗干净后擦干。

关于炉具和炉火

•锅具适用于大多数炉面，包括燃气灶、电磁炉、电炉等。但要注意单层式结构设计的锅具不能单独至于炉面使用；中式炒锅只能使用燃气灶。

•烹调时使用中火及小火。