方法三：正确使用海绵

1、每 1-2 周更换一次海绵。海绵不会永远存在，你拥有它们的时间越长，它们持有的细菌就越多。如果您每天使用厨房海绵，请尝试每周更换一次，如果您不经常使用，则每两周更换一次。

• 如果您的海绵开始有异味或变色，请将其扔掉并立即更换。

2、在使用之间将海绵放在盘子上风干。冲洗后挤压海绵以去除多余的水分。然后，将其裸露在盘子或水槽边缘，以便海绵在两次使用之间完全干燥。

• 霉菌和细菌可以在湿海绵中迅速繁殖，尤其是在温暖潮湿的环境中。

3、避免在接触过生肉的表面上使用海绵。不要使用海绵，而是使用其他材料清理肉中的生汁。选择抹布、毛巾或纸巾来擦拭砧板和柜台。

• 消毒湿巾也是擦拭需要清洁的柜台的好选择。海绵的缝隙很容易滋生细菌，但布和抹布的吸水性较差。