青菜怎么保鲜？家里有这一物就可以，放一个星期都不发黄、不烂。之前一直看网友们分享怎么保鲜生姜、蒜头、土豆的方法，其实这三样水分都不多，要保鲜起来也特别容易。但青菜含水分特别多，又要怎么保鲜呢？特别是从过年到现在，因疫的关系，虽然复工开始，但大多数人还是出去一次买菜，必然会买大量的菜回来吃好几天的。其中青菜就占一半了。可想天天有新鲜的青菜吃，那就要想个小妙招了。

如上图，看起来是不是非常眼熟？那是因为在我们不知道怎么保鲜青菜之前，都是直接用保鲜袋装起来就放进冰箱了，这样青菜保鲜不了，会发黄还会烂。科学研究分析，这是因为蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量，而发生更多的水分出来自我滋润。春天的时节，有很多冬季后面长的青菜到春天的时候就长花了，有人爱吃花，有人不爱吃，对于我这吃货，青菜花是我的最爱。所以我现在买的青菜都是有花的。我更要保存好让我天天有新鲜的菜花吃了。

这些青菜是我从楼下路边卖菜的阿姨那里买来的，这些菜都是她自己种的吃不完拿出来卖的，虽然卖相差点，但前阵子我也买了好多，天天吃我都吃不腻，因为太好吃了。买这么多，虽然我和老公两人吃一个星期了，虽然放了这么多天，但因我的保鲜方法好，所以都不会烂也不会发黄，吃起来还很新鲜哟！下面给大家分享我是怎么做到的吧！青菜保鲜法，有纸巾就能搞定，放冰箱一个星期都不坏。