在日常生活中，很多人喜欢吃春卷。春卷味道可口，营养丰富。那么春卷可以冷冻吗?春卷能放冰箱吗?春卷除了炸还能怎么做?下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助!
春卷是生活中常见的美食，味道可口，营养丰富。春卷的保存方法很重要，那么春卷可以冷冻吗?春卷能放冰箱吗?下面小编将为大家解答，希望对大家有用!
春卷可以冷冻吗
新鲜春卷可以冷冻保存。建议冷藏，放冷冻就不要了,会冻*。
补充：
春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同。
春卷除了炸还能怎么做
春卷除了炸还能蒸着吃。
材料
干米粉95克，春卷皮8张(边长21.5厘米)，新鲜薄荷叶8片，煮好的中等大小虾8只，纵向对半切开，豆芽100克，鱼露45毫升或适量，香菜叶25克
做法
1.将米粉放到一碗热水里直到煮熟，大约15分钟。沥干后用冷水冲洗。将一个大碗倒完热水。将春卷一次一张的浸泡到热水里直到半软。大约20秒。然后分开放到桌布上，在每张皮子中间放上薄荷叶。然后放2个半虾在薄荷叶上然后再放一小把米粉和5，6根豆芽。然后放些鱼露再用香菜叶做点缀。
2.将春卷底部反翻上然后再将两边紧紧的卷起来做成春卷即可。
春卷什么时候吃
立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续，春卷也叫春饼，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。
春卷的做法
1、准备所需材料。(香菇、木耳提前泡软)
2、胡萝卜和沙葛去皮洗净切成丝，香菇、木耳泡软后切成丝、瘦肉切丝，姜切沫
3、猪肉丝加入盐、酱油、食用油、白糖、玉米淀粉，然后拌匀腌制10分钟
4、锅内加入植物油烧热，放入姜沫炒出香味
5、再加入腌制好的瘦肉丝，煸炒片刻后，加入香菇和木耳丝
6、翻炒2分钟后，加入胡萝卜和沙葛丝翻炒
7、加入适量的盐、糖，再加入少许的酱油
8、加少许的胡椒粉，然后翻炒均匀，盛出放凉
9、取春卷皮一片，放上少许凉透的春卷丝
10、然后卷起，两边再折起来，在封口处抹上面粉糊，包好
11、依次做好全部的，锅内加入油烧七成热，放入春卷皮炸，炸至金黄色即可，最后把春卷捞起沥油，然后食用。
