太谷饼是山西的一道名小吃,自从前年一位朋友从太原给我带来一包太谷饼,我就迷上了这味道,也开始琢磨着能自己做点吃多好啊!经过尝试,这款杂粮太谷饼诞生了,加入了159杂粮粉,味道相当不错呢!
By 清露风荷
用料
- 面粉 220克
- 159杂粮粉 35克
- 玉米油 75克
- 白糖 40克
- 蜂蜜 25克
- 小苏打 2克
- 碱面 2克
- 温水 80克
- 芝麻 适量
做法步骤
1、220克面粉加入一包159杂粮粉,正好是35克。如果你没有159杂粮粉,也可以用其他杂粮粉代替。
2、加入2克小苏打,2克碱面,40克白糖,混合一下。