今天的和大家分享一些生活中你不一定关注到的小知识。

洗衣机强档比弱档节能。很多人没注意，在同样长的洗涤时间里，弱档工作时，电动机启动次数较多，也就是说，使用强档其实比弱档省电，且可延长洗衣机的寿命，因为同样长的洗涤周期，“弱洗”比“强洗”的叶轮换向次数多。此外，洗少量衣服时，水位要适中。衣服在高水位里漂来漂去，缺少磨擦，不仅洗不干净，还浪费水电。

冷水洗热的不粘锅很容易坏。炒完菜直接就用冷水洗锅，热锅骤然遇冷，不沾涂层很快就会脱落。如果放冷再洗，或者用湿纸擦，就算是六、七十块钱的不粘锅也可以用好几年。建议：为保护不粘锅表面，每次使用后必须待锅自然冷却后再进行清洗，切忌用冷水冲洗热锅。如果遇到难洗的顽固污渍，不可用刷子等粗硬物体洗刷，否则会破坏粘合在锅内的不粘涂层。正确的方法是用清水浸泡数小时后再进行清洗。

不少的人喜欢将水果冰镇之后再吃，比如说葡萄，冰冻之后不仅清甜爽口，而且也非常容易去皮，香蕉在冰冻之后，也会有香草冰激凌一般的口感。还有西瓜、草莓、杨梅、荔枝，冰冻之后，也非常不错。不过，像是橘子橙子就不太适合冰冻了，因为冰冻之后，果皮的油脂会渗入果肉导致果肉发苦，如果一定要吃冻着来吃，记得先把皮剥掉哦。

辣是一种轻微的痛，或者说是由分布在舌头上的，感受伤害性刺激的神经末梢，辣的感觉甚至不需要味蕾的参与，在向大脑传递信号时，走的也不是和五种基本味道一样的味觉途径，而是更依赖于伤害性感觉传递的通路。

在吃烤肉的时候，大家不妨准备一点新鲜的柠檬汁，涂抹在烤肉上，这样不仅增加了风味，柠檬中的维生素C还能够起到一定的解毒作用。不要要提醒您的是，在用锡箔纸烤肉烤鱼烤鸡翅的时候，千万不能涂抹柠檬汁了，因为酸性的柠檬汁会和锡箔纸产生化学反应，产生对人体有害的物质。