海参的价格比较贵，新买的海参要尽快吃完，现在市面上有很多的干海参出售，干海参可以长期的保存，还能保证海参的鲜味。干海参的保存方法可不是简单地放在通风干燥处就可以了，还有许多的注意事项，干海参的保存需要注意以下几点。

海参

可以根据海参的品种来保存干海参，好的海参保质期可以达到三年以上。为了达到更好的保鲜效果，我们可以将海参用罐子或者密封袋装起来，放在干燥通风的地方。因为干海参的肉质已经干枯，有效地隔绝了空气，不会坏。

干海参没有水分的进入可以保存很久，还可以将其放在冰箱的保鲜层中，用保鲜袋将其装起来后摆进冰箱中。

海参

如果一次性泡发了很多干海参，不能及时吃完，可以将发好的海参放在保鲜膜或者小袋子中，独立包装，放入冰箱的冷冻室保存，这样保存时间可以长达3个月时间，建议两周之内吃完。

干海参是海参经过加工后的制成品，其营养成分比鲜海参更利于人体吸收，也容易存放运输。根据加工工艺的不同，干海参主要有淡干海参，盐干海参，糖干海参等。

海参