平菇是我们日常生活中最常见的蘑菇了，平菇不仅便宜而且口感好吃又营养，因此在我们的日常生活中也最为常见，一般我们做平菇都是炒着吃或者是做汤，今天跟大家分享一款炸着吃的做法哟。

By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 平菇 500克
• 鲜贝露 1勺
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克
• 牛奶 100克
• 白芝麻 少许

做法步骤

1、将蘑菇掰成小朵，冲洗干净。

2、撒上盐，简单拌匀，腌渍十分钟，捏干水分。