我们在某宝上挑选香水的时候经常会在商品详情页面看到这款香水的“成分表”：前调、中调、后调。那么你知道它们是什么意思吗？这些“成分”在香水中是否都含有呢？

第一个问题就是香水的三调说明成分是谁写的

一般来说香水的三调说明成分是由品牌的公关部门提供的，给香水的气味提出一个大致的概念，通常是公共部门的人根据他们自己闻香水的感觉，或者是拥有的专业知识来判断香水中可能包含什么成分，怎么描述更能吸引消费者。由此可见，三调的成分并不是很准确很专业，有美化的成分。有的香水只列出3种香料，有的能高达20多种，但后者的气味并不一定比前者更浓郁或更好闻，也许他们俩都使用了超过100种的成分，我们消费者是无从得知的。

一部分香水刚上市的时候，官方网站上发表了三调成分，但实际上得到时包装的三调成分发生了变化，这并不是香水被改版，而是宣传部门改变了想法。 在网上搜索相同的香水，有几种三调，哪一种是正确的呢？ 答案都不完全正确。了解香水的最佳方法还是看看别人的香评。

因此，当某香水改版后，三调的说明也会相应地发生变化，但通过比较新旧三调的说明，无法知道哪种香料改变了。 新三调只不过是公共部门为了香水而设立的新形象。 因此，在香水改版时，是否将原产于法国格拉斯的茉莉花改为廉价印度的茉莉花，或者是否将其改为更便宜的人工合成茉莉花，通过官方渠道永远也不知道（随着技术的进步，厂家秘密使用合成香料代替天然香料来降低成本）

其次，香水中的大部分气味都是模拟的

有人说他憎恶醛（比如甲醛），于是，它将基于三调分表是否含有醛来挑选香水，实际上这并不能达到目的，因为许多含醛的香水通常不会在成分表中标记醛，因为它更抽象。 事实上，醛类和香味有很多种，你可能不喜欢其中一种，但其他种类的醛对你来说可能很愉快，而且如果醛含量没有达到某个临界值，你根本就闻不到。 醛经常被用来模拟某些气味，比如香料桌上的“桃子”，当你闻到桃子的味道时，你其实闻到的是醛的味道。

例如 麝香， 很大香水中爱用的成分， 现在仍然使用天然麝香的香水非常罕见， 全部由多种化学成分合成， 麝香还含有许多类型的麝香，如偏木调的麝香，偏脂粉调的麝香，偏果味的麝香等。香水中可能使用两种以上的麝香配方，三调表中的麝香这个词其实是没有大用处的。

人工合成的问题与许多花香，如茉莉花，玫瑰，晚香玉等多种气味有关。 可能在一瓶香水中使用了天然茉莉花，也可能混合使用了天然茉莉花和合成茉莉花，甚至可能只使用了合成茉莉花，而且是许多不同的合成茉莉花。 虽然也有人工合成香料的一种与“花香”相似的情况，但公关部决定在三调表中写上“茉莉”。 因此，你有可能完全闻不到茉莉花香。

甚至在一些时候，调香师还会对天然气味进行"基因改造"

例如，爰马仕刀锋薰衣草女香的调香师Jean―Claude Ellena，让同事将天然薰衣草的气味分子群分离成50种以上的单分子成分，一个接一个地闻，丢弃不喜欢的单分子的气味，得到了“基因*”薰衣草。 现在，这种遗传基因改变的方法已经成熟，配合现代人味觉改变的天然香料变得过于“干净”。

人工香料的功能也很广泛，可以闻到各种各样的气味。 例如，有“贵重木材，琥珀，麝香”三种气味，但实际上很有可能是由一种人工香料发出的。 其他品牌制造厂也可能使用这种人工香料，但是显示的可能只是“麝香“。

琥珀是容易迷惑人的成分。 著名的是普拉达琥珀男香，其成分包括香柠檬，柑桶，橙花油，小豆蔻，天竺葵，香根草，橙花，没药，麝香，檀香，顿加豆，香草，藏红花，皮革。 这么多却不包括琥珀。 实际上没有天然的单一的琥珀的味道，它是混合的味道。 合成琥珀可能需要香草和顿加豆等。 因此，如何排列具体的三调成分，取决于他们的公共部门的想法。"古典琥珀" "陈年琥珀""希腊琥珀"，他们爱怎么叫怎么叫吧。

这样的话，香水的前调、中调、后调成分表是不是一无是处了呢？

当然不是，它让我们的普通消费者在最短的时间内就能感受到香水的总体味道，这让我们对要不要花时间闻香水有了初步的判断。 虽然不完全准确，但也能描述80%，从这个角度来看，还是很有价值的。

比如迪奥斯·迪奧甜心小姐成分表中有草莓冰露，焦糖爆米花，让人很快就猜出香水是甜的，果味浓郁。CK Truth Rain“绿叶”的成分让人猜出它给人雨后的香味。虽然这些成分都不能真正存在于香水配方中，但它们并能帮助我们理解香水。

所以你可以让三调表来引导你的感觉，但是关键还是取决于你的鼻子，如果你闻到香草味，而且配料不在成分表里，不要以为你产生了错觉。 如果桌子上有茴香，而你却感觉不到茴香，也不用担心你的嗅觉是否有问题。

总之，一个准确度为80%的三调表，"茉莉，玫瑰，大西洋雪松“总比”羟基香茅醛，加乐麝香，异硫氰酸羟基苄酯“看着更舒服吧？