来自网友疑问:吃早餐的时候,我经常喜欢喝点豆浆,后来听说吃五谷杂粮对身体好,那么我如果经常喝五谷杂粮豆浆的话,对身体会有哪些好处呢?
解答:你好!如果是外面卖的那种豆浆,因原材料没有保证,并且含有各种添加剂,常喝这种五谷杂粮豆浆,好处就别想了,添加剂喝多了,反而对身体不好。如果是自己做的五谷杂粮豆浆,经常喝确实对身体有一定的好处。
豆浆本身就很不错的食物,一直以来是建议大家要常喝的一种“健康饮品”,当五谷杂粮与黄豆(或其他豆)完美结合,美味加倍,营养翻倍。
五谷杂粮有何营养
五谷杂粮,无论是大米还是燕麦,这都是其中比较有代表性的食材,其中碳水化合物、蛋白质是其中最主要的成分,除此之外膳食纤维、B族维生素含量也很丰富,是各种人群的靠谱选择。
五谷杂粮也就是我们常说的粗粮,相比于细粮来说,粗粮含有更多的膳食纤维,更多的B族维生素和一些微量元素,可以说营养价值要比细粮高很多,能够每天都吃自然是会对健康有利的。但是很多人不喜欢粗粮粗糙的口感,未必能够吃进去很多粗粮。也有些人是中餐、晚餐都在单位或者外面吃,并不是自己在家里做饭,所以是没得选择的,只能是外面有什么就吃什么,由不得自己的,所以早餐喝点五谷杂粮豆浆确实会弥补一部分不足。
豆浆有何营养?
对于豆浆,其主要组成就是黄豆,其中富含植物蛋白质、大豆异黄酮(植物雌激素)以及丰富的膳食纤维。
另外豆制品也是很多人饮食结构中容易不达标的种类,自制豆浆也保证了一部分大豆的摄入量。不管怎么说每天都能喝上一杯热乎乎的五谷杂粮豆浆,无论是从营养的角度还是在心理上,都会让人产生满足感的。
需要注意的是在喝这样的豆浆的时候最好不要加糖,一方面会增加热量不利于控制体重,另一方面毕竟添加糖是在健康饮食限制之列的,自然是越少越好。如果是外面买的五谷杂粮豆浆口感比较甜的,一定是加了糖的,要慎选,不能为了口感就不要健康了。