华为手机截屏视频并保存的方法如下：

1. 打开想要截屏的视频播放器，找到想要截屏的视频片段。

2. 同时按住华为手机的“音量下键”和“电源键”，保持按住约 2 秒钟。此时，手机将发出快门声，表示截屏成功。

3. 截屏后的图片会自动保存在手机的相册中，可以在相册的“屏幕截图”或“Screenshots”文件夹中找到。

需要注意的是，截屏视频的功能可能因华为手机型号和系统版本的不同而有所差异。如果您无法找到截屏视频的保存路径，请尝试在设置中查找相关选项或咨询华为客服。

华为手机截屏视频的方法是先打开需要录制的视频，然后同时按下电源键和音量减键，直到屏幕闪烁一次即可完成截屏。

截屏完成后，可以在通知栏中找到截屏的预览图，点击预览图即可进入截屏编辑界面，编辑完毕后保存即可。也可以在相册中找到截屏文件，进行编辑和保存。如果想要录制更长时间的视频，可以使用华为自带的屏幕录制功能，打开录制功能后就可以录制屏幕上的任何操作，保存录制的视频文件到相册中。