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食堂菜肴品种包括(食堂适合什么菜品)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2025-06-16 14:16:38作者:YD166手机阅读>>

食堂菜肴品种包括,食堂适合什么菜品(1)

中式正餐分为地方菜系、家常、海派、烧烤、自助、素食、火锅、烤鸭、综合(海鲜既可单列,也可列入地方菜系的粤菜类);

中式快餐分为茶餐、快餐简餐、粥粉面、小吃、炖品、凉茶、烧烤、蒸煮、牛杂、熟食、零食;

中餐地方菜系分为粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜、东北菜、湖北菜、云南菜、贵州菜、北京菜、台湾菜、港澳菜、上海菜、陕北菜、江西、宁波、其它菜系等。

西式正餐分为美、意、法、德、俄、拉美烧烤、日本料理、韩国料理、东南亚、中东、泰国、越南等;

西式快餐分为比萨、汉堡等;

面包甜点分为面包糕点、雪糕饮品、传统甜品、新式甜品。

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