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马芬蛋糕为什么不蓬松(玛芬蛋糕不够蓬松回缩)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 02:55:30作者:YD166手机阅读>>

4、分两次加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀(勿过度搅拌,以免产生筋性),再加入蔓越莓干。

马芬蛋糕为什么不蓬松,玛芬蛋糕不够蓬松回缩(5)

5、在马芬模上放上烘焙纸杯,将面糊平均填入马芬模中,在表面撒上蔓越莓干。

马芬蛋糕为什么不蓬松,玛芬蛋糕不够蓬松回缩(6)

6、烤箱以上下火预热180度,烤25分钟,烤熟后取出,待微温即可脱模,完成。

马芬蛋糕为什么不蓬松,玛芬蛋糕不够蓬松回缩(7)

TIPS:

1.如使用含糖酸奶,糖量需自行斟酌。

2.制作过程中不需刻意打发,只需简单搅拌。

3.此分量可做6个马芬。

满屋飘香哦,真的超级好吃,我没忍住一下就吃了三块。

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