大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

小米蒸排骨不知道朋友们听没听过，但是小米和排骨这两个单独的食物大家一定没少吃，小米平时都熬成小米粥当个早餐，排骨可以做红烧的，清炖的，干锅的，但是这两个放在一起，你可能没见过吧！

而今天小厨就给大家分享这道小米蒸排骨的做法，如果有感兴趣的朋友一定不要错过哦，味道是真的不错哦。先将排骨放清水中洗干净，控干水分放在碗中，加入葱姜，生抽，老抽，料酒，一大勺的黄豆酱，大茴面，花椒面，食盐搅拌均匀腌制半个小时左右。

然后再把小米提前泡一泡，大约半个小时，正好这跟排骨的时间差不多，半个小时后两样东西就一起做好了，然后再把小米里面的水滤掉，将腌好的排骨一块块的裹上小米，再放在盘子里面，都弄好之后，我们起锅烧水。

水开后将排骨放进去蒸上一个半小时取出，撒点葱花就可以出锅了，是不是很简单，这样做出来的排骨有一股小米的香味，真的是很好吃的，喜欢的朋友一定要试试，我是小厨，一个有个性的小厨娘！（图片来源于网络，如有侵权，请联系我删除！）