大家好！我是小个子，今天和大家分享枣泥小米粥。红枣含有多种氨基酸、糖类、有机酸、钙、铁、维生素等营养成分。能够增强活力、消除疲劳、增加心肌收缩力、改善心肌营养。还具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。小米的食用价值很高，含有17种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体必需的，搭配红枣一起食用，能安神助眠。

枣泥小米粥

原料：小米、红枣、大米

做法：

1. 首先将红枣洗净，装入盘中。

2. 蒸锅中加水，烧开后放入蒸盘，用中火蒸8分钟至红枣变软，取出，放凉。

3. 将放凉的红枣去核，剁成枣末，捣成枣泥备用。

4. 小米、大米淘洗一下。

5. 砂锅中加适量水烧开，把洗好的小米、大米倒进去，搅匀，使米粒散开。

6. 盖上盖子，用小火煮20分钟至米粒熟透，加入红枣泥，再煮5分钟就可以了。

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