开源节流，顾名思义就是开辟新的水源，新的渠道,节约不必要的水流出，从而减少损耗，降低成本，增加新的收入 ，从而提高公司的经济效益。作为延津克明面业的一名普通员工，我们首先要提高自身的技能，把工作做得更好，将原材料的损耗降到最低，更重要的是在工作中各岗位要密切地配合好，从生产到包装，人人参与一起行动。

开源节流，不是某个人的事，而是每一位克明员工的事。比如：和料工需要将料和好，面粉的干湿比例，调好辅料添加比例，做到精确，避免辅料浪费；主机调好面辊儿，还要及时观察面的颜色是否有色差、油污、异物的产出，避免后道工序的浪费；烘烤工人更是重中之重的环节，需要精心地观察和取样，面的干湿标准，这个岗位如果有偏差，浪费的面就不是一斤两斤的问题了。生产线上这三者密切配合好才能做出好面，高品质面，从而降低成本。

在确认半成品合格的情况下，作为一名包装工，首先要看好各自岗位的机器，减少产出不良品，比如计量上一定要校准称，把计量调到标准范围之内，可以减少捆扎带的浪费；在使用金卡胶的时候，要把它调到最佳流量，这样保证质量又减少了胶的浪费。只有包装工序将面的包装质量做好了，收膜工序才能省心得多，拆的不良品也少了，减少人工的劳动量和包材的损耗。一条线上，只有大家积极参与，配合默契，不分你我，力往一处使，劲儿往一处用，就能将工作干得最好，节约成本降到最低。

简单的工作做好就是不简单，每个人从自身做起，做好本职工作的同时，养成节约的好习惯，从一滴水一度电，一张纸做起，从自身岗位做起，积少成多，持之以恒，让中华民族的好传统在每个人的身上彰显，开源节流，大家一起来将它进行到底。（延津克明面业 耿超）