糖醋排骨。

我告诉你以后再想吃糖醋排骨，在家里面就像我这样做外焦里嫩真的是太好吃了。

·剁好的排骨冷水下锅，加上葱、姜、一个大料、半勺的料酒、一勺精盐，开锅之后转小火煮20分钟。

·煮好的排骨放置温凉，然后撒上一大把的玉米淀粉，这个粉不需要挂的太厚，薄薄的一层口感更佳。

·油温6成热，把排骨一块一块的下锅炸，全程开中火去炸，大约需要3分钟，把排骨炸的金黄酥脆了就好了。

·锅里留点底油，加入一包大厨根据比例调制好的糖醋汁，用这个酱汁可以做各种的糖醋菜，现在都是9块九三包，真的很划算。

·熬至浓稠了然后把排骨下锅，撒上99粒的芝麻。

这样做的糖醋排骨是不是非常的简单，好吃又入味，喜欢的你也试试吧。感谢点赞+关注！