科教版小学六年级下册科学期末总复习资料第二单元 物质的变化
一.填空.选择.判断知识点
1.世界是由(物质)构成的，所有的物质都在不停地运动，物质是变化的。我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是（物质）。
2.我们要使铁丝发生变化，可以采用（折）.（拉）（锤打）等方法。
3.物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态.形状.大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为（物理变化），有些变化产生了（新的物质），我们把有新物质生成的变化称为（化学变化）。
4.金属汤匙取一小勺白糖放在蜡烛火焰上慢慢加热，白糖会（熔化）.（炭化）,（既有化学变化也有物理变化）。
5.我们可以用（筛网）分离沙和豆子的混合物。沙和豆子的混合是物理变化。
7.米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（甜味）了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉）的东西，在被我们咀嚼过程中发生了变化。
8.淀粉遇到碘酒颜色会变成（蓝色），产生了一种蓝色的新物质。用毛笔蘸米汤在白纸上写字，晾干后送给同学，同学想再看到白纸上写的字，可以向白纸喷洒（碘酒）。
10.我们周围世界物质的变化一般分成两类，即（物理变化）和（化学变化）。化学变化伴随的现象很多，最重要的特征是（产生新的物质）。
11.物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如（发光发热）.（产生气体）.（改变颜色）.（产生沉淀物）等。
12.物质变化与我们的生活息息相关，如利用（物质的热胀冷缩）的原理制成了温度计，这种变化属于（物理变化）；又如空气中（二氧化碳）含量不断增加，导致全球气候变暖.土地沙漠化等环境问题日趋严重。
13.通过观察比较铁片和铁锈，我发现铁锈是（红褐色）.（有空隙）.（没有光泽）.（不导电）.（不能被磁铁吸引）.（粗糙）等。
14.铁生锈与（水和空气）有关，在日常生活中，铁生锈的快慢与（水的多少）关系很大。空气中含有水蒸气，而水中又溶解了空气中的一些成分，因此放在空气中铁钉和放在水中的铁钉，都同时受到空气和水的共同作用，容易生锈，铁生锈是水和空气共同作用的结果。
15.铁钉浸入硫酸铜溶液中，过一会儿取出铁钉，可以发现浸入溶液的铁钉表面有（新物质附着），同时蓝色的硫酸铜液体颜色会（变浅），这种变化属于（化学变化）。所以，（铁制容器）不可以用来盛硫酸铜溶液。
16.小苏打和白醋混合后产生的气体（二氧化碳）具有的特征是（不支持燃烧）.（比空气重）.（无色透明）。
17.含有淀粉的食物： 玉米.土豆.番薯.面包.馒头。不含淀粉的食物： 花菜.胡萝卜.白萝卜.菠菜.番茄.桔子.白糖.洋葱.苹果.南瓜
18.在生产实践中，人们一般采用什么方法防止.减缓铁制品生锈的速度？
答：（1）制成合金；（2）铁制品表面涂防护层；（3）保持铁制品表面的洁净和干燥。
二、实验题
1.读实验过程完成问答
下表是研究影响铁生锈因素的实验记录表，在研究中用三个同样大小的盘子，其中两上分别装上水.菜油，三枚同样大小的铁钉，把一枚铁钉入在空盘子里空气接触，另一枚铁钉完全浸没在菜油里，还有一枚铁钉一半放在水里，每天观察记录。
时间 | 第一天 | 第二天 | 第三天 | 第四天 |
空盘子 | 无变化 | 无变化 | 无变化 | 有点生锈 |
水盘子 | 水变色 | 生锈 | 锈多了 | 锈更多了 |
菜油盘 | 无变化 | 无变化 | 无变化 | 无变化 |
（1）以上实验方法是： 对比实验 。
（2）铁生锈速度最快是在 水 盘了，铁生锈速度最慢的是在 菜油 盘子。
（3）通过以上实验得出什么结论： 铁生锈需要水和空气的共同作用 。
（4）通过以上对铁生锈原因的探究，请写几种生活中常见的防锈方法，组成合金；在铁制品表面覆盖保护层，如在铁制品表面涂油，烧制搪瓷，保持铁制品表面的洁净和干燥等等。
2.回忆上课时做实验的过种，填写实验记录表。
实验内容及步骤 | 观察的现象 | 解释或结论 |
往烧杯里倒入3匙醋，然后小心地倒入1匙小苏打。观察发生的现象 | 我们看到了杯内产生大量的气泡，同时听到嗤嗤的响声 。 | 小苏打和醋混合后，产生了新物质。这是一种 气 体。小苏打和醋混合后，产生了大量的气体 |
用手摸一摸烧杯的外壁，有什么感觉 | 感觉到烧杯外壁比原来凉一些 。 | 反应过程吸收热量 |
将烧烧的木条伸进烧杯中，看到什么现象？ 像倒水一样，将烧杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，又到什么现象？ | 看到燃烧的木条慢慢熄灭了。看到蜡烛的火焰慢慢变小，最后熄灭。 | 这种气体物质叫做二氧化碳，它不支持 燃烧 。 |
3.把下面的实验方案补充完整。
用碘酒检验下列食物是否含有淀粉。
马铃薯.苹果.番茄.玉米.猪肉.青菜.南瓜.黄豆
实验方案：用滴管取少量碘酒，逐一地滴在被检测的食物或食物切块表面，观察食物表面颜色的变化并记录下来。
实验结论
4.加热白糖的实验。
（1）实验目的：观察加热白糖会产生哪些变化。
（2）实验材料：白糖.长柄金属汤匙.蜡烛.玻璃片.白纸.火柴
（3）实验过程：
①取一汤匙白糖，倒在一张白纸上，观察白糖的特点。
②用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛的火焰上，慢慢加热，仔细观察白糖的变化。
③当加热结束后，熄灭蜡烛，把金属汤放到托盘里冷却，记录观察的现象。
（3）注意事项：
①汤匙中加热的白糖不能太多，因为在加热的过程中，会产生气泡，如果白糖的量过多，产生气泡时会溢出来，造成烫伤。
②加热结束，一事实上要把汤匙放在托盘里，不要跟桌面直接触，否则会烫坏桌面。
③不能用水直接去触摸加热的部分，以免造成烫伤。
加热白糖变化记录表。
加热前 | 预测 | 加热后的变化 | |
白糖 | 晶体结构 | 白糖慢慢熔化 | 固体的白糖先熔化成液体的白粮；不断加热后，白糖变成了黑色物质，并散发出焦味；继续加热，黑色的物质会燃烧起来。 |
实验现象:加热后白糖的状态.颜色.气味都发生了变化,产生了气泡，并散发出焦味,最终燃烧。加热停止后又由液态变成了固态。
实验分析:白糖熔化过程中白糖的形态.颜色都发生了变化，但还是白糖，此时没有产生新物质；继续加热产生的气泡和焦味是白糖原来没有的，说明此时产生了新物质;燃烧起来，也说明产生了新物质。
实验结论:白糖加热过程中先后经历了两种变化:一种是没有新物质产生的熔化过程，属于物理变化，另一种是继续加热，有新物质产生的炭化过程。属于化学变化。
5.观察硫酸铜溶液与铁钉的反应。
（1）实验方法：
①配置一杯硫酸铜溶液。
②用镊子夹住洁净的铁钉并将其一部分浸入硫酸铜溶液中，观察它们的反应，记录在表格中。
操作提示：注意铁钉不要全部浸入硫酸铜溶液，以便进行对比观察。
③把铁钉浸入溶液约2分钟后，拿出铁钉，观察铁钉的变化。
（2）注意事项：
①如果铁钉外边有些生锈，需要用砂纸处理掉铁锈以后再进行实验。
②不要直接用水接触硫酸铜溶液。
③注意铁钉和硫酸铜溶液接触的部分有什么变化，仔细观察硫酸铜溶液颜色的变化。
（3）实验记录：
铁钉 | 灰白色.有金属光泽的固体 |
硫酸铜溶液 | 蓝色透明的液体 |
铁钉和硫酸铜溶液反应后的现象 | 浸入溶液的铁钉表面有红色物质附着，这种红色物质是铜，没和硫酸铜溶液接触的铁钉没有变色，溶液本身的颜色变浅。 |
四.回答题
1.我们的世界是有物质组成的，物质会发生变化吗？
答：我们的世界是有物质组成的，像书.橡皮.电灯.自来水等都是由物质构成的。但物质不是一成不变的，我们周围的物质都在不停的变化着如：煮饭时把米变成了饭；写写的时修，纸上留下了字的痕迹；火柴燃烧后变成了炭灰；纸可以折成多种形状等。
2.自然界的岩石会发生那些变化？
答：1.风化变成小石块.变成土壤；2.变成植物；3.水流会腐蚀岩石。
3.火柴燃烧产生的变化与木条折断发生的变化有什么相同点和不同点？
答：相同：形状发生变化
不同：火柴燃烧：产生光热.消耗氧气.产生二氧化碳.
木条折断：没有产生新物质。
4.举例说明什么是物理变化？什么是化学变化？二者有什么区别？
答：物质的变化可以分为物理变化和化学变化两种。像水加热后变为水蒸气；豆子和沙子在混合和分离的前后没有变化，只改变了物质的状态.形状.大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们称为物理变化。像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭；小苏打和醋混合产生二氧化碳等，产生新的物质的变化，我们称为化学变化。
5.酵母发面的原因是什么？
答：酵母菌使用面团里的糖类分解，从而获得养料和能源，排除二氧化碳蒸烤时由于温度升高，二氧化碳急速膨胀，从而使面包疏而多孔。
6.米饭原不是甜的，为什么在咀嚼米饭时会感到米饭有甜味？（米饭在口腔里与唾液作用感觉怎样？）
答：如果米饭是甜的，应该一开始就尝到甜味，但他得经过一段时间的咀嚼，才出现甜味，而且慢慢地甜起来。原来，米饭本有一种叫淀粉的东西在我们咀嚼过种中发生了变化，变得有甜味了，所以，原本并不甜的米饭，渐渐地出现甜味儿。
7.如何判断物体中有淀粉？
答：只要将物体取一小部分在上面滴上碘酒，如果物体变成蓝色，就说是该物体中含有淀粉，如果物体没有变成蓝色，就说明物体中没有淀粉。
8.描述小苏打和白醋混合后观察到的现象是什么？
答：小苏打和白醋混合后，反应迅速（既反应速度快），反应过程中，有大量气泡产生，反应完毕后，小苏打消失了（有新物质产生），只有液体存在。
9.观察比较铁片与铁锈，它们之间有什么不同？
答：铁是银灰色，有金属光泽，直硬锻会延伸，能导电传热，铁锈是一种红褐色无金属光泽，结构疏松，无伸展性不会导电，不会传热。
10.举便说明化学变化随着哪些现象？
答：化学变化会伴随着各种现象如：淀粉与碘酒的反应出蓝色现象；铁钉生锈出现红褐色现象；蜡烛燃烧出现发光.发热现象；白醋与小苏打反应生成气体（二氧化碳）；硫酸铜溶液与铁钉反应出现沉淀物等。
11.为什么浸入在水中的铁制品也会生锈？
答：因为铁生锈是水和空气时共同作用的结果，水中溶解有氧气，即放在水中的水制品能同时接触水和空气，所以在水中的铁制品也会生锈。
12.人们怎样防生锈减缓铁生锈的速度？（我们就该怎样减缓或防止铁生锈的速度？）（有哪些方法能防止或减缓铁生锈的速度？）
答：把铁制品放在干燥处；在铁制品刷上一层油漆；在铁制品上抹上一层油；通过电镀使铁钉表面均匀附着不生锈的金属；把铁钉完全浸入在植物油中；烤蓝；搪瓷等方面运用科学依据都能把铁制品与水.空气进行隔绝以防止铁或减缓铁生锈的速度。
13.铁为什么会生锈？
答：铁生锈，是一种常见现象。铁生锈跟水分与氧气有关，通过实验我们发现：水分和氧气是铁容易生锈的原因。光有水不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧气有水的环境中与铁发生化学反应，才会生成一种氧化铁的东西，这就是铁锈。
14.举例说明物质变化与我们生活的关系。
答：我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许许多多的化学变化，才能变成身体抟需要的营养物质；建筑用的水泥，它的生产过种包含一系列复杂的物理.化学变化。先将石灰石.黏土按一定的比例混合均匀，再经高燃烧.研细，最后变成了水泥；美丽的烟花，当它在空中爆炸时，发生了剧烈的化学变化，产生了五彩缤纷的色彩。
15.火药是怎么发明的呢？
答：它的发明跟古代的练丹术还有很大的关系呢。中国古代有很多达官贵族祈求长生不老，当时就有很多专门炼制丹丸，希望造出不死之药，结果不死药没炼成，却在炼药的过程中，偶然发现硫黄与硝石同时掉在炭火上，会产生火焰甚至伴随着爆炸声响（发生了剧烈的化学反应）。这一现象引起了练丹家们的兴趣，他们经过不断的试验，发明了火药。原来，火药是炼丹家的意外发现。
