软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。

硬水是指含有较多可溶性钙镁化合物的水。

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1、用烧杯加热，在杯壁留下较多水垢的是硬水。反之则是软水。

2、可以取一干净、干燥的玻璃片。分别在不同的位置滴等量水样。待其完全蒸发后，白色残留物多的为硬水，反之为软水。

3、用两只烧杯取等量水样。向两只烧杯中分别滴加等量肥皂水。泡沫少、浮渣多的为硬水。泡沫多、浮渣少的为软水。