精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系，包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。

精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。铁制农具和牛耕技术的出现，是我国古代农业生产力显著提高的重要标志，它使古代人们有能力耕种更多的土地，能提高农作物的产量。