汤圆,是中国传统小吃的代表之一,由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用,同时也是元宵节最具有特色的食物,汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。传统汤圆做法是用糯米球在里面包上馅料煮熟食用,但是随着现在生活水平越来越好,大家喜欢变着花样做来吃,有把汤圆做成可爱的小动物,又或许做成五颜六色的小彩球,做法是各有千秋。
虽然元宵节已过,但是有很多喜欢吃汤圆的朋友,平时偶尔也会出去超市买一些汤圆回家煮来吃,在以前我也会这样,但是有好几次从外面买回来的汤圆,煮熟吃完后肚子总不舒服,可能是个人肠胃比较娇弱的原因,后来也很少出去买外面的汤圆吃,现在想吃了就自己在家做,自己做的用材用料都很放心,吃着也安心。
今天分享一道软糯香甜的【南瓜汤圆】,制作方法也简单,一个南瓜,一碗糯米粉,就可以做出一道美味可口的汤圆,上桌特别抢眼,平时过节家宴也适合在家招待亲朋好友,下面把制作方法分享给大家~