细胞代谢
【专题知识网络】
【高频考点汇编】
考点一、跨膜运输的实例——细胞的吸水和失水
（1）渗透作用：是指水分子（或者其他溶剂分子）通过半透膜，从低浓度向高浓度一侧扩散的现象。三要义：水、半、低→高。
渗透作用的产生必须具备的条件：具有一层半透膜、半透膜两侧具有浓度差。
（2）动物细胞的吸水和失水
当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时→细胞吸水→膨胀；
当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时→细胞失水→皱缩；
当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时→水分进出细胞处于动态平衡
（3）一个处于外界溶液中的成熟植物细胞和外界溶液构成一个渗透系统。拥有两个溶液体系，即外界溶液和细胞液，同时具有类似于半透膜的结构即原生质层（原生质层由细胞膜、液泡膜和两层膜中间的细胞质、细胞器和细胞核等所有物质构成）。原生质体是指除了细胞壁后剩余的结构叫原生质体。
（4）植物细胞发生质壁分离和质壁分离复原的因素
内部原因：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性较。外部原因：与外界溶液有关。
质壁分离的条件：活细胞、有壁、大液泡、浓度差；质壁分离越明显吸水能力越强；利用一系列浓度梯度测细胞液浓度；可以判断细胞的死活。
特别提示
（1）动物细胞与植物细胞吸水和失水的原理虽相同，但“浓度”的比较有区别．前者是外界浓度与细胞质浓度的比较，后者则是外界溶液浓度与细胞液浓度的比较。细胞液与细胞质是两个不同的概念，细胞液是指液泡中的液体．含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质。
（2）测定细胞液的浓度：方法：将同一部位的组织制成若干个临时装片．分别置于不同浓度的蔗糖溶液中．细胞液的浓度介于刚刚分离和未分离的两种蔗糖溶液的浓度之间。
（3）选择透过性膜是生理学上的概念，它具有生物活性；半透膜是物理学上的概念，物质的透过与不透过，取决于半透膜孔隙的直径大小。它们的相同点是：都可以让水分子自由通过，都不允许大分子物质通过。 它们的不同点是：只要分子比半透膜的孔径小，就能通过半透膜；而对选择透过性膜来说，即便是小分子，只要不是细胞所要选择吸收的，也不能通过。
考点二、物质跨膜方式
⑴物质出入细胞的方式——三种跨膜运输方式的比较
方式 | 自由扩散 | 协助扩散 | 主动运输 |
特点 | 从高浓度一侧向低浓度一侧扩散 | 从高浓度一侧向低浓度一侧扩散、需细胞膜上载体蛋白的协助 | 从低浓度一侧向高浓度一侧扩散、需要新陈代谢过程提供能量、需要细胞膜上载体的协助 |
影响因素 | 溶质的浓度梯度 | 溶质的浓度梯度、载体的种类和数量 | 能量、载体的种类和数量 |
图例 |
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