百分表和千分表都是用来测量小尺寸物体的工具，它们的读数精度分别为0.01毫米和0.001毫米。以下是它们的测量和读数方法：

百分表的测量和读数方法：

将被测物体放在百分表的测量面上，轻轻压紧。

读取百分表上的刻度值，注意要读取主刻度和副刻度的值，通常是两位小数。

如果需要进行误差修正，可以使用调零装置将百分表的指针归零。

千分表的测量和读数方法：

将被测物体放在千分表的测量面上，轻轻压紧。

读取千分表上的刻度值，注意要读取主刻度和副刻度的值，通常是三位小数。

如果需要进行误差修正，可以使用调零装置将千分表的指针归零。

需要注意的是，在使用百分表和千分表时，要保持测量面和被测物体表面的清洁和平行，以确保测量的准确性。同时，在读取刻度值时，要注意主刻度和副刻度的区别，以及小数点的位置。