今天是冬至日，俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，所以说冬至日还是一个吃饺子的日子。在我国的北方，冬至日这一天就是要吃饺子，中国人对于饺子也是非常有感情的，无论是在什么节气饺子都是少不了的。大家知道饺子是怎么来的吗？
其实这是我国著名的医圣张仲景发明的，他把羊肉、辣椒和一些驱寒的材料放在一起煮熟，然后做成馅料放入饺皮里面包起来，这便是饺子了。吃上一碗饺子，就会让人浑身暖和，而且两只耳朵也会发热，就不会被冻伤了。我国北方冬至日喜欢吃饺子，但是我国南方他们可不吃饺子，他们吃的主要就是汤圆，在南方有“吃了汤圆大一岁”的说法，南方的汤圆品种多，馅料多，晶莹可口的非常好吃。但是南方有些地区还会吃其他食物。
第1种：吃豆腐
在我国的广西地区，冬至日就有吃豆腐包的习惯，豆腐包就是将豆腐放入锅中炸成一个空心，然后将肉放在豆腐包里面蒸熟了。在我国的南方地区，就流传着冬至日前夜吃胡葱炖豆腐的习俗，在南方很多地区家家户户都会吃，豆腐有“逗富”、“长旺”的寓意。
第2种：吃糍粑
在江浙一带，每到冬至日的时候，就会舂糍粑，制作的人非常的多，场面特别壮观。冬至日也是祭祖的节日，所以很多人做糍粑，都会用来祭祀祖先。糍粑主要是用糯米制作而成，将熟糯米放到石槽里面，然后用石锤或者是木棒捣成泥状，这就是糍粑了。糍粑吃起来清香可口。不过也有的人说，冬至日做糍粑是给耕牛吃的，因为耕牛忙碌一年很是辛苦，所以人们就会做两个大大的糍粑挂在牛的两个角上，这样牛就会很开心。
第3种：吃年糕
在浙江杭州，他们除了吃汤圆，冬至日还会吃年糕，每到冬至日做的三餐都是不同风味的年糕。早上吃的就是芝麻粉拌白糖的年糕，而到了中午的话，他们吃的就是油墩菜儿、冬笋、肉丝炒年糕，等到了晚上，吃的年糕又是不一样，那就是雪里红、肉丝、笋丝汤年糕。杭州人将年糕吃出了精致，让人很是佩服。冬至吃年糕，也有年年长高、步步高升的寓意。
第4种：吃赤豆糯米饭
江南水乡，冬至吃的食物就非常的多，赤豆糯米饭也是大家很喜欢的，一般到了冬至日，大家都会聚在一起吃赤豆糯米饭，据说吃赤豆糯米饭主要是为了趋避疫鬼、防灾祛病。当然，除了吃赤豆糯米饭，还会吃狗肉、羊肉来滋补身体。所以说冬至日不仅吃的是饺子，其他的食物也是会吃的。
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