文/子磊
腊梅是中国传统的名贵观赏花木,林逋有“疏影横斜水清浅 暗香浮动月黄昏”的名句,描绘出梅花清幽香逸的风姿,成为千古咏梅绝唱。蜡梅开花在数九寒冬之时,正月开春之际,为百花之先,因此又有“凌寒独在开,为有暗香来”的优美诗句,又被人称为寒客。
百花凋零的隆冬,腊梅斗寒傲霜,凄风雪雨中绽放花蕾,有着在强暴面前永不屈服的性格,这种坚韧不拔,百折不挠,独立自强的精神品质深受人们喜爱。
腊梅是一种先花后叶的植物,当花瓣凋零,枯萎坠地后,绿叶开始生长,待到枝繁叶茂时,却失去了冬季花开时的清逸。远远望去,普普通通的一丛灌木,从它身边路过的人,估计也很少有人注意这曾是自己冬天里最爱的腊梅。你要问腊梅花可以食吗?开花会结果吗?估计很多人就更不知道了。
腊梅树,叶对生,属于落叶灌木,常丛生。花在寒冬腊月独自开放,黄似腊染,香郁扑鼻,可冲泡茶饮。冲泡腊梅花茶时,加一点红糖或蜂蜜混合饮用,腊梅的寒香与蜂蜜的甜润加在一起,口感绵软细腻,爽口柔和,也可以与其他花茶搭配食用,常常喝一点腊梅花茶有美白护肤的作用。其茶淡雅、清香,女性朋友较为喜爱。
腊梅亦可作为食材食之,李时珍在《本草纲目》中说:“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘净,油盐调食”,看来腊梅花还是味道颇佳的食品,这也是最简单的素食方法。在传统中医学中,很多野生的植物除了有食用价值,还具有药用价值,有一定的药效,腊梅也不例外。
如果你留意,奇妙的大千世界,常常会发现很多有趣的事情并从中获得有益的知识。一株植物一般可分为根、茎、花、果、叶,不同的部位,常常具有不同的药效。就腊梅来说,其根、花、果也具有不同的药物作用。中医典籍中腊梅的根用于药,常在秋冬风寒感冒中入药,有祛风,解毒,止血的功能;而花则是盛夏暑热之际,有解暑生津,开胃散郁,止咳的疗效。这一暑一寒,一正一反的现象,正合了物我阴阳之分,天地之道,万物之纲纪。
前几天,从一个斜坡上经过,突然看到路边的灌木丛中,绿绿的叶子里夹杂着许多绿中泛红的果子,甚是好看,却叫不出名字。在记忆中,冬天的时候这里生长着一丛丛好看的腊梅,冬去春来,腊梅谢后,就不再注意它了,现在竟然结满了这么多好看的果子。打开微信里的小程序,识花君一辨别,真是腊梅果。
那么腊梅果有什么作用呢?据说,在南方腊梅结果比较罕见。需要特别的契机契合在一起: 第一是天气,需三天下雨两天暴晒。第二是土壤条件要适宜。第三还需要腊梅有一定的树龄,一、二年的树子,结果的几率非常小。
腊梅结果一般从四月开始,春意正浓的季节。成熟前的果子是绿色的,像一枚枚纺织的纱锤;然后慢慢变红,接近石榴皮的颜色,最后变成灰褐色方完全成熟。阳光下的腊梅果,颜色红中带绿,样子惹人喜爱。但又往往被人忽略,它静静的生长成熟,绿叶掩映中,没有了冬季花开时的惊艳与华丽。但这种忽略是应该的,因为它的果实有毒。药用的时候,药名土巴豆,是一种泻药,误食就会让人不断往返于厕所,不得安宁了。