闻醋真的可以预防感冒吗？

冬末初春，天气忽冷忽热，感冒、发热和患有呼吸道疾病的人多了起来。近日，微信朋友圈上有人转发提醒：“又一个感冒多发季节来临了，试试老祖宗传下来的方法对付感冒吧。你可以把醋烧开或者放进加湿器，然后关闭门窗进行挥发来预防感冒。”

“熏醋”，确实是我国各地民间广泛流行的一种防治感冒的方法。但是，这种做法真的正确吗？长春市食品药品监督管理局专家给你正确答案！

醋是什么？

醋是酸味调味剂，酿醋主要使用大米或高梁为原料，通过微生物发酵酿造而成。

感冒是什么？

感冒总体上分为普通感冒和流行感冒。普通感冒，又称"伤风"，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，不同季节的感冒的致病病毒并非完全一样。

流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。病毒存在于患者的呼吸道中，在咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人。从感冒的病原体可见，病毒性感冒是占绝大多数。

醋有没有*灭感冒病毒的作用呢？

醋虽然是一种弱酸，但氧化性很弱，感冒病毒并不能被其*死。反之，如果空气中的醋浓度过高，人体吸入的时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。对于家庭而言，预防感冒以及消毒最好的办法就是通风。

辟谣窗

微波炉烹饪会致癌？

真相：根据加州大学洛杉矶分校公共卫生学院社区健康科学教授Dana Hunnes的分析，微波炉和微博辐射属于非电离辐射，这种辐射只能在细胞中移动，所以可以更迅速地加热食物，然而并不能改变食物本身的细胞或者DNA，也就是说，微波食物，对食物本身并没有任何改变。

吉林日报社出品

策划：姜忠孝

作者：晓冬

编辑：吴茗