当我们拿着普洱茶饼不知道怎么下手的时候，总是搞出一些尴尬的事情来，为了避免待客泡茶时出现尴尬事件。下面就和阿楠一起共同学习关于普洱茶的冲泡方法吧！

如果你即将要喝的是一款饼茶，则需要先撬茶：一般情况下，撬开普洱茶饼时，首先要准备好茶刀。把茶刀从茶饼的中心位置，稍微用力，往茶饼外部轻轻推进，这样不容易把茶饼撬的很散碎。继续向上，用力把茶饼撬开剥落。向着一个方向，顺着茶叶的间隙一层一层的撬开。这样茶饼就会慢慢地撬散开来。

撬茶

撬茶方法如上，大家学会了吗？如果没有学会可以找阿楠，阿楠手把手教你如何撬茶。下面咱们言归正传，聊一聊怎么冲泡吧！

对于普洱茶的冲泡方法，大家所熟知的冲泡法应该是盖碗冲泡法。而盖碗冲泡法的过程分别有：温杯、投茶、润茶、泡茶、分杯、品茶。

首先我们要先准备好：盖碗、公道杯、品茗杯、滤网、随手泡。

由于盖碗清雅的风格，最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由地欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

盖碗冲泡法

温杯:对茶汤的口感非常重要。在天气比较凉的时候，茶具的温度也非常低，如果直接用来泡茶，水温会下降的非常快。如果再将茶汤分到冰凉的品茗杯里，估计喝到嘴里也只是温温的了。因此水烧开后将茶具淋烫一遍，能够确保温度足够，茶更容易泡开，茶也不会那么快凉。

温杯

投茶：把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量对整泡茶的影响很大，当你使用100毫升左右的盖碗时投茶5克为宜；当你使用130毫升的容器时，投茶量应该是7克。也可以根据个人口感而做出适当调整。