不管是在哪一个国家只要靠近沿海的地区都十分喜欢吃海鲜，最常见的也就是鱼类了。有这样一种鱼刺比草鱼少，比鲫鱼营养，比甲鱼肉多，并且价格还很便宜，但是却别人遗忘，想不想知道这是什么鱼呢？这鱼比草鱼刺少，比鲫鱼营养，比甲鱼肉多，价格不贵却被人遗忘，这个鱼就是十分美味的黄鱼，鱼肉营养价值很高，并且十分细腻，经常吃鱼肉的人会变聪明，而且眼睛视力会变好，所以家长们一定要多给孩子食用鱼哦，这个香煎黄鱼十分简单，并且十分美味，所以喜欢的就收藏起来吧！

香煎黄鱼

By 晓晓！

配料：

黄鱼 2条、红皮洋葱 2粒、柿子椒 1个、花生油 2勺、精盐 2克

烹饪步骤：

1.鱼洗干净，划刀。用盐抹匀全身

2.热油锅

3.放入葱头，爆香