有关奥利奥的各种甜点都非常好吃，奥利奥与奶酪更是绝配，这次来分享一款奥利奥的神仙吃法——奥利奥冻芝士三明治，芝香浓郁，好吃不腻，吃起来超过瘾，奥利奥控和芝士控都不要错过哦~ 这款甜点刚一做好，就被家人一扫而光，实在是太太太好吃了，话不多说，赶紧安排！~

By 美食魔法颜究院 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 【奥利奥冻芝士】
• 奶油奶酪 70克
• 牛奶 50克
• 吉利丁片 7克
• 淡奶油 150克
• 糖 25克
• 奥利奥碎 40克
• 【饼干胚】
• 黄油 25克
• 糖粉 15克
• 全蛋液 10克
• 低筋面粉 55克
• 可可粉
• 巧克力
• 奥利奥

做法步骤

1、✅【奥利奥冻芝士】吉利丁放冰水泡软，加入到温热牛奶中，搅拌至完全融化，倒入隔热水融化的奶油 中，搅拌均匀，奶酪糊糊放旁边备用 ✅淡奶油加糖打至6分发，倒入奶酪糊糊，加入奥利奥碎，搅拌均匀，倒入7cm口径的杯子蛋糕纸托中，冷冻3小时。

2、✅【饼干胚】黄油加糖粉搅打均匀，加入全蛋液，搅打均匀，筛入低筋面粉和1克可可粉，压拌成光滑面团，取一半面团加可可粉调成深可可色。 ✅饼干面团擀成4mm厚，扣出卡通形象，160°C烤15分钟。