紫薯富含大量的维生素B族，增强免疫力，减肥瘦身，保护肠胃的功能。还有她漂亮迷人的颜色，简直就是颜值担当，用她做馒头再合适不过了。老公说有点舍不得吃的感觉！3个紫薯，1碗面粉，2块钱的成本，就能做出香甜柔软的玫瑰花馒头

用料

紫薯 3个 中筋面粉 500克 酵母 6克 白砂糖 40克 温水 240克

紫薯玫瑰馒头的做法

紫薯去皮切大块，入锅开水蒸20分钟。

紫薯不同于南瓜，相对干糯，所以不同的品种对于吸水性能有差异，酌量调整。

用勺子压成泥，越细腻越好。