冬天一到，在家煲一碗“靓汤”、煮一锅滋补的糖水，暖身又养生。煮糖水、煲粥或煲汤时，大家都爱放各种药材，就像“人参”与“党参”“红枣”与“黑枣”等。

这些药材的名字仅一字之差，对于非中医专业人员，常常是“傻傻分不清”。一旦不小心吃错了药材，产生的疗效可能截然不同。

小编总结了6组常见、易混淆的药材，如果还不清楚，你一定要看看！

黄芪与蜜黄芪

后者补气功效更强

黄芪

黄芪是一味名药，其主要的药理作用是“益气固表”。凡是气虚（易疲劳、乏力）、气血不足（贫血）、中气下陷的情况，都可以用黄芪来补气。每天喝一杯黄芪水，可以缓解上述症状，尤其适合冬天。

此外，黄芪可以缓解感冒不适，可“固表”、增强免疫力，避免感冒病毒入侵。

蜜黄芪

蜜黄芪经过黄芪片用蜂蜜拌匀，炒至不粘手时取出摊晾，而后入药，即为蜜黄芪。

虽然蜜黄芪的功效与黄芪大致一样，但是由于经过了蜂蜜炒制，其补气、润肺的功效更强。

推荐：黄芪猪肚汤（补气）

食材：猪肚1只、黄芪200克、陈皮30克、枸杞适量、姜少许、白醋、面粉适量

做法：

① 将猪肚去脂膜，用白醋、面粉揉搓猪肚并洗净；

② 姜片切细丝，枸杞洗净备用；

③ 黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧；

④ 加水、姜丝、枸杞，文火炖至猪肚熟，再加盐即可。

茯苓与土茯苓

前者药性较平和

茯苓

“十方九苓”中的“苓”，指的就是茯苓。茯苓是临床运用最多的四大传统药材之一，其味甘、淡，性平。