不少人家中都常备有一罐蜂蜜,它既是一种很好的调味食材,又是天然的“滋补良药”。春季容易咳嗽的人吃一点有助于止咳、提升人体免疫力;长期失眠的人喝点它能安神助眠;倍感疲劳或是处在低血糖时食用一些则可以恢复体力、缓解虚损……
但如果你只会用蜂蜜泡水喝,那就太可惜了!蜂蜜加点它它它,身体更受益,赶紧学起来吧!
蜂蜜 白萝卜
止咳
做法:把一个白萝卜切成块,加适量水煮熟后盛出汤汁,晾凉到合适温度调入适量蜂蜜即可。
蜂蜜和萝卜配伍,算得上是“强强联手”,前者可以镇咳润肺,常被用于缓解喉咙疼痛、咳嗽等病症;后者可以理气化痰、去除肺火。
对于肺功能减弱,经常气短懒言、咽干口燥、周身乏力的人群来说,每天喝3次白萝卜蜂蜜饮,一般连用2~3天就能见效。
蜂蜜 甘草
护胃
做法:在杯中放入10g甘草,用沸水冲泡,10分钟后再调入20g左右的蜂蜜,搅拌均匀即可。建议在饭前1小时左右饮用,每天喝3次。
甘草性平味甘,归心、肺、脾、胃经,有补脾益气、缓急止痛之效,可用于缓解胃痛、腹痛等症。还有实验表明,甘草对胃溃疡有明显的的抑制作用,它的提取物还能增加胃黏膜细胞的己糖胺成分,减少刺激性物质对胃黏膜造成的损害。
将甘草搭配上蜂蜜可更好地促进溃疡愈合,保护胃黏膜,尤其适合患有慢性萎缩性胃炎的人群作为日常调理方使用。
蜂蜜 大蒜
保肝
做法:将大蒜剥去外皮后放入30%的盐水中浸泡一天,然后再放入微波炉中加热1~2分钟,取出晾干。待其彻底晾干后装入密封罐中,倒入蜂蜜没过蒜瓣,腌制1周左右即可食用。
蜂蜜可以提供必要的能量帮助肝组织再生,对肝有较好的保护作用。它含有的维生素B1,还能和大蒜中丰富的大蒜素结合,形成有保肝作用的蒜硫胺素。
将蜂蜜和大蒜两者搭配,还可以减弱大蒜的刺激性味道,口感更容易被人们接受。