大蒜在我们生活中很常见，但是由于它的口感不太好，很多人对它敬而远之。但是蜂蜜和醋泡大蒜还是养生的佳品，那么蜂蜜和醋怎么泡大蒜呢?今天田野牧蜂就给大家说一下做法。

在做蜂蜜和醋泡大蒜之前，咱们一定要选好蜜种，蜜种选对了会有事半功倍的效果。这里推荐大家使用水白蜜，水白蜜也就是顶级的出口洋槐蜜。因为它的口感鲜洁，用来泡大蒜既不会完全掩盖大蒜的味道，还能改善口感。

做法也并不难，大家先准备6斤水白蜜、5斤大蒜、180毫升蜂胶液以及适量的醋，然后将蒜剥皮放入事先准备好的容器中，然后倒入事先准备好的蜂蜜和蜂胶液，再根据自己的口感加入适量的醋，将其密封好后放在阴凉避光的环境下保存，一般三个月左右就可以食用了。

而且常吃蜂蜜加醋泡大蒜对身体是有诸多好处的，大蒜中含有丰富的大蒜素，有不错的软化血管的作用，还能清除血管中多余的脂肪沉淀。蜂蜜中含有的营养成分，则有不错的营养心肌和改善心肌的作用，可以增强心血管张力。常吃蜂蜜加醋泡大蒜对心脑血管有很好的保护作用。但是蜂蜜加醋泡大蒜虽好，大家也要知道适可而止，过犹不及的道理，一般每次吃2-3瓣即可。而且经过3个月左右的浸泡，大蒜中的是大蒜素和蒜酶也有一些进入蜂蜜中了，大家在是食用的时候可以用蒜瓣和这些蜂蜜一起食用，效果会更好。