导语:果实似灯笼,民间的“贵族水果”,儿时常当零食吃,你是否吃过它?
记得小时候,农村生活条件没有现在那么好,小朋友没有玩具,更没有零食吃,想吃零食只能自己到山上找。
不过,大自然真的是非常神奇,一年四季总是能给我们带来惊喜,在以前那个没有零食吃的年代,尝尽了各种各样的山珍野果。
如今大家生活条件好了,可以吃的东西有很多,但是却对过去吃过的野果念念不忘,只是以前到处都是的野果,如今想吃却吃不到。
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下面笔者与大家分享一种奇特的野果,它的成熟果实酷似灯笼,只是要比灯笼小许多,外面还有一层薄薄的皮包裹着,剥开它的外皮里面有一粒小浆果,像珍珠一样大,因此古人就称它为“灯笼果”,而这种植物就叫灯笼草。
在农村长大的朋友对灯笼果都不会陌生,小时候经常采摘来玩,用力一拍就会啪啪响,就像小时候自己做的小炮声响,不知道还有多少人记得它?
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灯笼果的果实刚开始的时候是青色的,直到完全成熟后就会变成浆果黄色,一果有二色。但成熟时的果实更加鲜艳,黄黄的果实就像害羞的大姑娘,因此它有一个很好听的别名叫做红姑娘,也有人叫姑娘果。
这种红红的灯笼果就是我们小时候常吃的零食,每年灯笼果成熟的季节,小伙伴们就会到野外去采摘灯笼果吃,好看又好吃,吃起来清爽又甘甜,特别好吃,也是我们小时候最爱吃的野果子。
灯笼果的嫩叶长得青翠碧绿,看上去就像辣椒苗的叶子,有些老人懂得它的价值,每年春天都会采它的嫩叶当野菜吃,可用来炒食、做汤、做馅等,味道鲜美,吃起来别有一番风味。
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而且,灯笼果的营养成分也是相当丰富,它含有蛋白质、脂肪酸、氨基酸、糖类、维生素、矿物质元素等营养物质,尤其是维生素C含量丰富,是一种高抗氧化性的食物,经常食用能清除体内的自由基,有一定的延缓衰老作用。
灯笼果为茄科植物酸浆属一年生的草本植物,多生于田边、村边、小河边、草地、路边、宅屋附近等处,以前在农村随处可见,如今已经不多见了。
随着大家对灯笼果的了解,很多人知道了它的价值,而野生的灯笼果却越来越少。所以有人专门种植灯笼果,好种又好养,种一次就能挂满小灯笼,观赏价值高,而且价格也不便宜,每斤可卖30元左右,因此在民间被称为“贵族水果”。
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其实,很多人不知道,灯笼果不仅是一种可爱的水果,它还是我国传统的药用植物,具有一定的药用价值,有清热解毒、去湿利尿的功效,是一种不可多得的药食同源的野果。
如今正值夏季,又到了灯笼果成熟的季节。各位朋友,你们家乡有这种灯笼果吗?它的果实似灯笼,民间的“贵族水果”,儿时常当零食吃,很多人不知道它的价值。若你在家乡有幸遇见,请及时重视起来。